Kuumad tiivad kuumad bunsid: kuidas endine hooters ettekandja pööras Cinnaboni miljardi dollari brändiks

2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 09:12

Kui Katrina "Kat" Cole oli keskkooliõpilane Jacksonville'i linnas, võttis ta endale osaajaga tööalase õlle ja kana tiibade, mis talle sel ajal teada võeti, panna ta kursisse miljardilise dollari restorani frantsiisi juhatusse. Mis see töö oli? Cole oli Hooters ettekandja. Jah, ta on rihmaga pingul paagi ülaosas ja allkirjaga oranž lühikesed püksid iga päev. Praegu kontrollib Kat, kes on ainult 35-aastane, Cinnaboni, globaalse miljardi dollari brändi. Kuidas ta läks kuumade tiivad välja kuumade kukkade vastu enne oma 35. sünnipäeva? Uurime välja…

Kat Cole sündis 18. märtsil 1978 Florida ookeanis. Ta kasvas üles Jacksonville'i äärelinnas Orange Parkis oma kahe noorema õe ja tema vanematega. Kui ta oli üheksa aastat vana, lahutas ta ema oma alkohoolse abikaasa (Cole'i isa) ja otsustas tõsta oma kolme tütart ühe emaga. Nelja naisest koosnev perekond veetsid peaaegu kolm aastat kestva eelarvega. Nende tüüpiline toidukaupade eelarve sel nädalal oli vaid 10 dollarit, hoolimata sellest, et tema ema töötab kolme töökohaga tütarlaste toetamiseks. Sellest tulenevalt tegi Cole töökoha saamise hetkel. Ta töötas tüüpiliste kaubanduskeskuste töökohti, müües riideid mõnda aega ja seejärel töötas The Body Shop'is, enne kui ta värviti Hootersi perenaiseks.

Ta õppis Põhja-Florida ülikoolis inseneri ja seaduste uurimiseks, kuid varsti leidis, et võimalused Hooters-yes Hooters-il olid paremad kui väljavaated koolis püsimiseks. Tõepoolest, Hootersi esimesel aastal omandas Cole kogemusi mitmesugustes ametikohtades, alates küpsusest kuni haldurini - see hõlmab peaaegu kõiki restorani positsioone. Ta oli ülalpidanud perenaine ettekandjalt. Kui kokk keppis, hüppas ta sisse ja aitas välja. Kui juhatajat vallandati, võttis ta juhtrolli ja õppis, kuidas käia pingelisel restoranil.

Tema eetika aluseks oli tema juht soovitanud teda Jacksonville'i parimaks töötajaks ja ta valiti Austraaliast Sydney'sse, et koolitada esimeste Austraalia hooterite uusi omanikke ja töötajaid. Ta oli vaid 19-aastane ja see oli tema esimene kord lennukis.

Cole oli Sydney linnas 40 päeva ja oli nii edukas, et teda kasutati välismaal reisimise jätkamiseks, et koolitada Hootersi töötajaid välismaal. Kümme päeva pärast ta Austraaliast tagasi saamist saatis ta üles avama esimesed Hootersid Kesk-Ameerikas. Siis saadeti ta Aasiasse, Kanadasse, Lõuna-Ameerikale ja Aafrikasse. Selleks ajaks, kui ta oli 20 aastat vana, avas Cole esimesed Hootersi restoranid enamikus kontinentidest väljaspool Põhja-Ameerikat. Ta oli oma tööga nii hõivatud, et ta jäi koolist välja, nii et ta jättis keskenduma Hootersile.

Kui ta oli 26-aastane, sai Cole nimeks Hootersi koolituse ja arenduse asepresident. Ta oli jälginud frantsiisi kasvu umbes 100 asukohast koos 300 miljonit dollarit tuludes 500 asukohani 33 riigis 1 miljard dollarit tuludes 10 aasta jooksul.

2010. aasta lõpus, kui ta oli 32-aastane, sai ta ära presidendi ja operatsiooni bürooga Cinnabon, Inc., kaneeli kondiitritoodete jaemüügiketid. Nende väide kuulsuse vastu on tavaliselt kaneeliga varustatud tüüp. Ta sai ka oma MBA Gruusia osariigist, kuigi kuna ta ei olnud kunagi bakalaureuse programmi lõpetanud, tuli tal võtta GMATi, esitada oma töö jätkamine ja saavutused, saada ettevõtte suurte parukate (sh Ted Turneri kohta) soovitusi ja teenida oma teed programm veelgi ebatavalisemal viisil.

Tema esimesel kolmel aastal Cinnabonis lisas Kat 200 maiinerit, laiendas kaubamärki kogu maailmas 56-le riigile ja loonud partnerlussuhete toidupoed ja kiirtoidu hiiglased Taco Bell ja Burger King. 2013. aastal tõusis Cinnaboni müük 1 miljard dollarit.

2012. aastal töötas Cole telesaates "Undercover Boss" osana mitmetes Cinnaboni jaemüügi ja tootmise töökohtades. Cole plaanib Cinnaboni muuta maailma üheks maailma suurimaks toiduainete kaubamärgiks, muutes Cinnaboni nii palju leibkonna nime kui Coke, Oreo ja Kleenex.